В нашем ресторане 02

- Простите, можно к вам за столик? Свободно?
- Да-да, пожалуйста. А вы новенький?
- Не совсем, уже три дня как захаживаю.
- О, как интересно. Расскажите, расскажите, какие у вас тут правила. Как вести себя нужно?
- Ну, смотри... те. Есть доброжелательные посетители, особенно, если их блюдо похвалишь. Тоже могут в ответ похвалить твоё. Есть принципиальные - сколько их не хвали, они всё-равно тебе правду-матку в глаза режут. Есть опытные - их совет на вес золота, но не всегда они будут пробовать твою еду. Можно лично обратиться - вряд ли откажут. Скажу сразу, если не будете чужие блюда пробовать, а только и ждать, чтобы ваши ели, то очень скоро никто на вашу стряпню и смотреть не будет, даже если и приготовите обалденно. Ну так, кое-кто попробует, но - единично.
- Я правильно понимаю - чтобы мои блюда ели, я обязательно должен буду пробовать чужие?
- Точно, понятливый. Без этого никак. Вот пропади на несколько дней, и все про твою еду в холодильнике забудут и на праздник не вспомнят. Ведь каждый день свеженькое приносят. Хотя, конечно, есть любимые повара и любимые блюда, но это в особом отделе - в гостевой кладовой. Там у каждого своя ячейка и можно спрятать понравившееся блюдо, заморозить, если нужно и доставать, когда душе угодно, приходя в ресторан.
- Слушайте, а вот, праздничные мероприятия бывают? Чтобы - полный стол еды, музыка, антураж?
- Конечно! Причем, постоянно. То один шеф-поваром становится, то другой, демократия. Все вместе решают, из каких ингридиентов готовить будут. А потом выбирают, чьё блюдо лучше. И в меню его закрепляют. Вот, смотрите, вверху справа.
- Вижу, вижу. На почётном первом месте - Август Золь. Вы пробовали?
- О да. Рекомендую и вам. Отличный повар и отличное блюдо! Но я лично больше люблю, как готовит вот этот повар - он сейчас третью позицию занимает.
- Ага, вижу. Валенсия?
- Она просто волшебница. Такая рецептура, такое исполнение, пальчики оближешь. Иностранка. Испанка, что сказать ещё? Пусть немного остро, но какой соус! Божественный. Во рту тает.
- А вот, на второй позиции, Карина И.?
- О, её блюда всегда изысканны, но мне больше, всё же, в её исполнении, нравятся не первые блюда, что здесь представлены, а вторые. Там она просто вне всяческих похвал.
- Вы меня заинтриговали! Хочется скорее всё попробовать. Успею ли, времени у меня не много. Да и закуски сейчас принесут.
- Ну, тогда не буду вам мешать. Позвольте откланяться.
- Ой, а имя не спросил, неудобно получилось. Бог даст, свидимся ещё. А вот и Мурена бежит с разносом.