Осенний ноктюрн

Середина сентября, Крым, Тарханкут, берег моря пляжа ЗТО. На берегу есть люди, немного, чуть меньше чем в августе. Сегодня я первый день на море после месячного отсутствия. На пляж идти от дома минут тридцать, а это километра два, но идти было легко и приятно. Нет уже той летней июльско-августовской жары, когда солнце бьет по голове молотом и все силы уходят на преодоление расстояния, а любое физическое усилие вызывает обильное потовыделение, с учетом высокой влажности на побережье. Кажется, что постоянно испаряющаяся с поверхности моря вода, зависает над берегом большой прозрачной сферой, которая утром стекает и выпадает в виде россы на деревья, траву, дома и машины. В сентябре этого уже нет. Влажность и роса осталась, а вот изнуряющая жара уже ушла, жить стало намного приятнее. Вода в море сохранилась теплая, мой градусник показывал + 23 градуса как в воде, так и на воздухе. Это не удивительно, ведь дул сильный восточный или северо-восточный ветер и вся масса морского воздуха волной обрушилась на полуостров и температура воды и воздуха выровнялись. В отличии от лета, море в сентябре уже не охлаждает, а нагревает и огромный водяной кондиционер переходит в режим нагрева атмосферы.

Я быстро разделся и залез в воду, тело мгновенно адаптировалось к морской среде и я уверенно поплыл навстречу невысоким волнам упорно пытавшихся вытолкать меня обратно на берег. Плыть было приятно в чистой и теплой морской воде, благодаря подводным очкам я корректировал свою траекторию так, чтобы не столкнуться с медузами и мелкими островками морской травы, плывущими друг за другом как стайка дельфинов. Отплыв от берега метров на 50-60, поворачиваю обратно и уже брасом, отдыхая и выравнивая дыхание, плыву обратно. Хорошая утренняя зарядка, три в одном, тут тебе и ходьба, и гимнастика, и закаливание. Лучше и не придумаешь. Выйдя на берег, сажусь на теплый камень и подставляю свое тело ласковым солнечным лучам. Невольно осмотрелся и пришел к выводу, что загар у меня довольно странный и смешной. Благодаря тому, что я все лето проходил в шортах и сандалиях, мое тело приобрело вид пограничного столба, а именно все в полоску. Темное лицо и торс сочетались с белой, от пояса и почти до колен, полосой кожи, затем темные лодыжки и ступни, а на них белые полосы от сандалией. «Нужно выровнять загар», подумал я вытянув ноги и закатив шорты повыше. Солнце слепило и вынудило меня одеть очки, зато какой замечательной картиной вознаградился мой взор. Раскинувшаяся бухта и высокое небо представляли собой живописную картину, состоявшую из сочетаний синих, зеленых и белых тонов и полутонов в десятках своих оттенках. Темно-синее море переходило в аквамариново-бирюзовую полоску неба, которое чем выше, тем более становилось зеленее и темнее пока не стало совсем темно-синим, цветом кашмирского сапфира. По небу плыли большие белоснежные облака, очень живописные по своему виду и постоянно меняющие форму. Облака плыли так низко, что казалось они могут зацепить крыши домов и макушки высоких деревьев и создавался эффект присутствия между ними. На фоне синего неба кружили чайки. Как белые бумеранги они горбатили свои крылья, окаймленные черными полосками перьев, зависая над морем, ловили встречный ветер, высматривая на поверхности воды мелкую рыбешку. Я невольно залюбовался ими и всем видом бухты «Узкой», панорамно раскинувшейся моему взору.

Солнце было в зените и начинало припекать, я глянул на часы телефона, был полдень и стал быстро собираться, так как у меня сегодня было еще много планов. Дело в том, что осенью вдоль берега идет косяками нагуленая за лето кефаль, жирная и вкусная как никогда в году. Это может быть лобань или ларичка, а может быть даже и губань. Я не рыбак, увы, ловить рыбу я категорически не умею. Точнее у меня к этому делу не так стоят руки, не хватает терпения, даже на изготовление оснастки для ловли этой непростой рыбы. Вообще кефаль ловят: сетью в ставниках, гарпуном из подводного ружья и на удочку с дальним забросом, насадив на крючок очень любимого ею морского червя.

У меня существует ежегодная традиция. Осенью, когда идет косяк кефали, я рано утром иду на базар и покупаю три или четыре, в зависимости от размера и веса, жирных рыбы, чтобы зажарить их на мангале в одной из любимых мною Тарханкутских бухт. Это очень романтично и приятно потребить жареную тушку кефали под овощи и холодное белое вино, особенно если это «Совиньен блан» или «Шардоне». Окропив дымящийся кусок рыбы лимонным соком, и держа его рукой, кусаешь нежное белое мясо, запивая его холодным вином мелкими глотками. Под шум волн и в лучах ласкового осеннего солнца это создает неизгладимое впечатление и незабываемую вкусовую гамму.

Предварительно купив на базаре четыре большие рыбины лобани, мы подыскивали место, где бы ее приготовить. Дополнительно к рыбе я взял еще лаваш, сладкий перец, огурцы, помидоры и зеленый лук, а в сумке-холодильнике у меня лежала запотевшая бутылка инкерманского «Шардоне». Мангал и дрова практически всегда были в моем вместительном и везде проходимом «Вольфе». Вначале у нас были планы приготовить рыбу в «Оженовой бухте», а это в четырех километрах от поселка, но восточный крепкий ветер и несколько машин с отдыхающими в этой миниатюрной бухте, заставили нас поменять планы. Нам пришлось проехать по побережью в поисках укромного места. В конце концов мы пришли к выводу, что лучшее место на полуострове в этих погодных условиях будет «Генеральский пляж». Это место расположено на самой западной оконечности полуострова, на окраине села «Оленевка». Находясь возле мыса «Прибойного», оно укрыто от ветра высоким берегом, а мелкое и хорошо прогретое море приятно для купания. Ранее, это место было облюбовано офицерским составом, располагавшейся здесь воинской части противовоздушной обороны, отсюда и такое название. Затем часть была выведена из этих мест, уже на исходе существования Советского Союза и побережье стало излюбленным местом «дикарей» и любителей подводной охоты. Сюда мы и направились, благо, что расстояния на полуострове позволяли посещать практические все его места. Если ветер был южный, то все купались на северном побережье, а при его северном направлении, ехали на купание в южные бухты. Масштаб полуострова весьма миниатюрной, а это вытянутый с востока на запад участок суши 30 км длинной и 20 км шириной. Не теряя времени, мы выдвинулись на запад. Сильный северо-восточный ветер дул нам в спину и «Вольф» стремительно несся навстречу заходящему солнцу. Через полчаса мы уже были на месте. Не высокий но крутой берег, подходящий почти вплотную к морю, а так же не глубокий с каменистым дном и песчаным пляжем залив, создавали уют и защищали от сильного ветра. Мы расположились на самом краю пляжа, перетащили вещи, разожгли мангал и я занялся чисткой рыбы. Разложив рыбьи тушки на плоском камне, я поочередно брал их для чистки в море. Это было очень удобно чистить рыбу в морской воде, где чешуя и внутренности тут же растаскивались морскими обывателями буквально из под ножа. Усевшись на камень по пояс в воде, было интересно наблюдать за крабами, нахально ползавшими у меня под ногами и хватавшими рыбьи внутренности своими острыми клешнями, а опоздавшие мелкие особи пытались вырвать кусок у зазевавшегося краба, который наблюдал за новым куском падающих рыбьих отходов. Тут же из-под соседних камней вынырнули юркие зеленушки, бычки, ерши и стали расхватывать остатки от кефали. Тушки рыб были очень жирные, нагуленная кефаль была обалденная и выглядела весьма аппетитно. Подлетели чайки, и уже нужно было срочно убирать почищенную рыбу, в противном случае я рисковал остаться без нее. Мангал уже разгорелся и появились яркие угли, это был явный сигнал, что нужно укладывать рыбу на решетку. Теперь, уже посолив и посыпав тушки пряностями, главным было не упустить время и успеть их вовремя перевернуть, а затем снять с огнедышащего и раскаленного мангала. Следует сказать, что температура воздуха была +26 градуса, а моря +24. Получается, что ветер загнал теплый верхний слой воды в бухту, и она текла вдоль берега, как конвейерная лента и медленно уходила в открытое море, образуя отжимное течение. Успев насладиться теплой водой и смыв копоть и дым костра с тела и футболки, я успел уже к накрытому столу с дымящимися на пластмассовых тарелках кусками кефали и порезанными крупными дольками хлеба и овощами. Мне оставалось только открыть бутылку, разлить шардоне по бокалам и сказать тост. Тост был как всегда: «за природу, море и счастье» и все это под запах моря и жареной кефали. Мясо таяло во рту, лимонный сок добавлял кусочкам рыбы приятную кислинку, дополняя вкусовое качество кефали, а хрустящая корочка с пряностями придавала еще особый шарм и полноту вкуса. Кефаль на костре была просто обалденной, тем более, что две рыбины были с икрой, которую мы так же зажарили на краю мангала. Выпив на двоих бутылку запотевшего «Шардоне», и закусив двумя большими жареными рыбинами под салат из свежих овощей с базиликом, мы развалились на теплом песке, подставив свои тела мягким лучам заходящего солнца. От выпитого вина и съеденной рыбы захотелось спать прямо на песке под шум моря и крики чаек, дравшихся за остатки кефали. Но не хотелось терять времени на сон, я с силой заставил себя встать и отправился купаться в морскую гладь. Пройдя по каменистому дну подальше от берега в море я поплыл, сначала батерфляем и отплыв метров пятьдесят мористее перешел на брас, а потом просто лег на воду. Вода была настолько теплой и приятной на ощущение, что я захотел просто раствориться в ней и стать частью ее безмерного и пугающего подводного мира. Меня тихонько относило течением в открытое море и я вспомнил прошлогоднюю историю, когда уплывший в море резиновый тапочек, который я поленился сразу достать, отнесло далеко в открытое море, думаю что прямо в Одессу, находящуюся от нас на расстоянии 170 км. Я улыбнулся и начал тихонько выгребать к берегу. Выбравшись на берег, я уселся на теплый отшлифованный волнами валун и стал всматриваться в противоположный берег бухты «Караджинской», где недалеко от Тарханкутского маяка торчала корма сирийского сухогруза «Ибрагим Яким», севшего на мель и затонувшего в этом месте в декабре 2010 года. Эти места особо опасны для мореплавания, поэтому количество кораблей нашедших здесь свой конец просто зашкаливает и именно поэтому здесь и поставили первый в Крыму маяк в 1817 году. И тем ни менее, тут потерпела крушение императорская яхта «Ливадия» в 1880-х годах, когда она в тумане наскочила на мель и затонула. После этого события маяк модифицировали и установили новые лампы с рефлекторами, а на высоте 6 метров подвесили колокол в который звонили во время тумана, а туманы здесь часты особенно в осенне-зимний период. Мелководная банка очень опасна и выдается далеко в море. Сирийский сухогруз, шедший в Турцию мимо берегов Тарханкутского полуострова, попал в шторм и не справившись с управлением, налетел на мель, где и нашел свое последнее пристанище. Теперь он украшает пейзаж и служит местной достопримечательностью. Здесь приятно наблюдать заход солнца на фоне затонувшего корабля, где красная дорожка от бордового круга ведет прямо к его корме, торчащей свечкой над поверхностью темнеющего моря. Левее маяка, ближе к селу, находится песчаный берег бухты, который явно отличается от каменистого и скального берега, на котором мы отдыхали. На противоположном берегу Караджинской бухты в конце июля каждого года, в течении двух недель проходит фестиваль экстримальных видов спорта под одноименным названием «EXTRIM» и номером года в котором он проходил. В 2016 году мне досталась на память от него куча эмоций и сломанная рука. Было что вспомнить, и не всегда это были приятные воспоминания. Потом был еще один сезон экстрима, в котором я уже принимал непосредственное участие. Надеюсь побывать там еще, весьма захватывающее мероприятие, главное, чтобы все органы оставались целые и невредимые.

Темнело, солнце давно скрылось под черной поверхностью воды и на небе зажглись звезды. Пора ехать домой. Пока, «Маяк» и «Ибрагим», надеюсь на скорое свидание, если уже ни в этом, то наверняка в следующем году!