Бяша и Мяша

Если случайно заглянуть на кухню одного ресторана, то можно много, чему удивиться…

- Наташа, гадючники готовы?

- Да, да, Нина Александровна, пусть Миша забирает...

- Наташа, тошнотики просят, быстрей!...

И ведь в жизни не догадаться, что гадючники – это листья салата с завёрнутыми в него сыром и морковью, а тошнотики – фаршированные баклажаны.

В меню эти блюда, конечно же, называются по-другому, очень таинственно, а главное, аппетитно.

Но рассказ не об этом.

Нина Александровна много лет работала директором этого ресторана. Очень ответственная, всё - под личным контролем.

Но попались ей как-то два совершенно бестолковых официанта. Борис и Михаил. Что ни день, что-нибудь, да отмочат. То вино подадут не то, что заказали, то блюда перепутают… Недоволен клиент… А это - опасно для здоровья, потому что посетители этого ресторана не просто посетители, а Ого-го… Одно начальство.

И вкусы у них не простые, как у обычных людей, а особенные - тонкие до одури. Всё время просят чего-нибудь новенького, такого-эдакого…

В тот день заказали баранину. И, если б обычную - жареную или тушеную, так нет, под мятным соусом! С особой, предварительной обжаркой до тонкой румяной корочки в оливковом масле... С соусом тоже - одна головная боль...

Нина Александровна, в прошлом – отличный повар, раздала всем инструкции что делать, в какой последовательности и вернулась к своим административным делам…

Но на душе тревожно, неспокойно - сегодня смена Миши и Бори, нужно проследить, чтобы чего не напортачили.

Точно! Столы не сервированы, а они спокойненько футбол смотрят!

Эх, что тут началось! Нина Александровна высказала всё, что о них думает в такой ответственный и практически последний момент их молодой жизни… Её речь носила глубокий смысл и яркую эмоциональную окраску, что буквально застревала в сознании. Весь персонал, на всякий случай, тоже всё понял. Народ притих и увеличил скорость движения, чтоб «горячую руку» проскочить…

С трудом успокоившись от своего выступательного наступления, директор зашла к себе в кабинет и как раз успела увидеть, как "наши" забили "ихним" победный гол. От радости и гордости за Родину настроение улучшилось...

Но времени осталось совсем мало, вот–вот приедут (ну, очень) важные посетители…

Нина Александровна, волнуясь и переживая, чтобы всё прошло – на уровне, заглянула на кухню:

- Наташа, как там наши бараны? – спросила с порога, хотя аромат готового блюда разливался по всей кухни.

- Всё хорошо, Нина Александровна, Миша закончил сервировку, а Боря побежал в подсобку за салфетками…

Когда общий хор смеха затих, робко, по стеночке, ничего не понимая, зашли оба официанта, желая узнать причину веселья. От новой волны смеха их чуть не снесло.

С тех пор у них и появились прозвища - Бяша и Мяша.